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Cuisine
du terroir,
conviviale et familiale…
Après l’effort, le réconfort gourmand ! La cuisine du chef, savoureuse et généreuse, est basée sur la qualité et l’authenticité.
Au fil des saisons, il choisit les meilleurs produits de la belle région de Franche-Comté pour préparer recettes de tradition et plats du terroir. Tourte comtoise, filets de brochet, raclette ou Mont d’Or... sont servis dans la salle à manger en teintes douces. En harmonie, un carte des vins du Jura et de toute la France.